On a sunny day

JUN.16

こんにちは。名古屋店スタッフです。
先日、お天気の良い日に友人達と一緒にランチを楽しみました。
作ったのはタコス！
私は自分で作るのは初めてだったのですが、友人はよく作っているそうで教えてもらいました。

ライムやサルサを鮮やかな色合いのコンビネーションプレートにのせてより彩りよく見せてくれました！一から作るサルサソースも満足のいく仕上がりになりました！

そして、新鮮なミントが味の決め手になるモヒートも作ってみました。

ミントとライムをしっかり潰して、ブラウンシュガーを使ってコクのある味に仕上がりました。ラムやシュガーの種類を変えることでいろいろと自分の好みに変えられるので楽しいですね。

スペインのカタルーニャ地方でよく食べられているパンコントマテ、前から気になっていて食べてみたかった一品。トマトを塗り込んで作ります。トマトが好きなので絶対美味しいだろうなと思っていましたが、とっても美味しかったです笑。オリーブオイルやソルトといったシンプルな味付けだからこそそれぞれの素材の味を楽しめました。

天気の良い日にお外でのランチはとってもリフレッシュ出来ました。