皆様こんにちは！新宿店のあずさです♩
先日、友人のお誕生日祝いで訪れた、【Artisan de la TRUFFE Paris】がとても素敵だったのでご紹介いたします！

 

 

 

フランスや世界各国からほぼ全てのトリュフを取り寄せているというこちらのトリュフ専門店。
ヨーロッパを中心に季節に応じて厳選した高品質なトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを楽しめます。

店内は、木の暖かみを感じられるモダンな雰囲気で、日中は爽やかな開放感が魅力的。
なんといっても店内に足を踏み入れた瞬間に漂うトリュフの香りがたまりません♡

あいにくの雨予報だった為、店内席を予約しましたが、東京ミッドタウンの中で1番の広さを持つテラス席は、四季の彩りを感じながらお食事を楽しむことができます。
夜もライトアップが魅力的なので再訪したいなと思いました！

 

 

今回は、 厳選したトリュフをふんだんに使用した人気コースのMENU B をオーダー！

 

 

 

◾️アミューズ/トリュフ入りスクランブルエッグ ブイヤード

 

 

 

 

◾️前菜/トリュフが丸ごと入った黒豚のパテドカンパーニュ 季節のピクルスとトリュフマスタード

 

 

 

 

◾️リゾット/ハーフサイズのフレッシュトリュフのチーズリゾット

 

 

 

 

◾️メイン/伊勢産あおさのりとチョリソーを纏ったフグのポワレ 青ゆずと山椒香る発酵バターのブールブランソース フレッシュトリュフと

 

 

 

ここに宝箱のような箱からトリュフが出現。
目の前で削ってもらえるパフォーマンスもあり、思わず動画を撮ってしまいました…！

 

 

 

 

◾️季節のデセール/~ルーブル パリと東京の融合~ ルビーチョコレートとグリオットチェリーのムース 桜のグラス ピスタチオとフランボワーズのパントル風

 

 

 

 

◾️季節のデセール/~春景色~マスカルポーネチーズのパブロヴァ 季節のフルーツとソルベ　トリュフハチミツと共に

友人の選んだデザートもとっても美味しそうでした！

 

 

 

 

最初から最後まで、全ての料理にトリュフが、、♡
トリュフ尽くしな贅沢なコースでしたが、料理によって味わいが変化し、全く飽きず最後まで大満足でした！

 

 

 

鮮やかなプレートにお祝いメッセージも入れてもらえ、美味しいお料理と楽しい時間で、幸せなひとときを過ごすことができました♡
友人との会食やデートだけでなく、家族とのお食事にもおすすめです。

 

 

 

 

そして、最後にこの日のコーディネートを！

完売してしまいましたが、この日のトップスは愛用しているAveniretoileのボウタイニットを♡

さりげない存在感を与えてくれるリボンが顔周りを明るく魅せ、写真映えも叶えてくれるお気に入りの1着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● SHOP情報 ●

 

【Artisan de la TRUFFE Paris / アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ】

 

東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス 1F

 

03-5413-3830

 

ホームページ

 

 

 

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