カムカム（NHK[カムカムエヴリバディ]）を観ているので、最近「あんこ」欲が掻き立てられています。そこで今回は「あんこ」にちなんで、木村屋總本店×まい泉コラボ「あんバターサンド」をご紹介します！

 

 

私の勤務する表参道の会社近くには、「とんかつまい泉 青山本店」があり、ちょっと贅沢な日はまい泉ランチ。なんて楽しみ方もしている普段から馴染みのあるお店。そんなとんかつと言えばのまい泉ですが、なんと昨年11月に「あんバターサンド」が発売されましたー♡

 

まい泉から「あんこ」!?と驚きましたが、よくよく見てみると木村屋總本店とのコラボとの事。老舗同士のコラボなんて美味しいの相乗効果しかない！と思い、即購入しました。

 

パンはまい泉のヒレかつサンドで使用しているオリジナルレシピで焼き上げた食パン。

ふわふわと柔らかく、ふんわりとした食感と口どけのなめらかさが、美味。

 

あんこは木村屋のあんぱんで使用している北海道産小豆を使用し、木村屋ならではの甘さをおさえた上品な味わいはそのままに、今回のサンドのために練り上げたこしあんを使用してるそう。

 

このパンとあんこの味と食感をバランスよくつなぐためにホイップバターを一緒に。

そうして出来上がったのが、木村屋總本店×まい泉コラボ「あんバターサンド」という事です！

 

バターの塩味があんこのやさしい甘みを引き立て、あんこ×バターの最高の背徳感。食べた瞬間から、思わず「う〜ん♡」と唸りたくなる堪らない逸品でした！

 

こちらは、全国のまい泉直営店、及び木村屋直営販売店で購入できるそうです。