皆さま、こんにちは！梅田店スタッフです。

先日、グランフロント大阪の南館1階にあるPANCAKE＆books bibliothèque(パンケーキ&ブックス ビブリオテーク)で、妹と一緒にランチしてきました♪

お店の前を通る度気になっていたのですが…今回やっと訪れることが出来て嬉しかったです^^

 

 

 

 

▼【PANCAKE＆books bibliothèque】 

 

 

 

 

 

メニューが沢山あり、全制覇したい気持ちでいっぱいでしたが(笑)、私はエッグベネディクトパンケーキを頼みました。

野菜、ベーコン、ポーチドエッグ…とランチに丁度良いサイズ感♡

ポーチドエッグがトロトロで、切った瞬間気分が上がりました♪

 

こちらのお店はパンケーキ生地にとても拘っていて、北海道浜中町の高品質“プレミアム牛乳”と京都美山の純国産鶏卵“美卵(みらん)”を使用しているそうです。

更に、しっとりなのにふわふわとした生地になるのは、ヨーグルトをたっぷりと使っているからだとか！

拘って作られた生地は、ほんのり甘くてとても美味しかったです^^

 

 

 

 

 

チーズ好きの妹は、サーモンとリコッタチーズのパンケーキを♡

全く重たくなく、あっさりとしていて食べやすかったそうです♪

スイーツ系のパンケーキメニューも豊富なので、今度はちょっとした休憩の際に寄ってみようかなと検討中です！

 

 

 

 

 

この日は、妹が頑張って撮影してくれました！笑(マスク姿で失礼します…)

昨年購入したデニムワンピは、パールボタン×リボン×フリルと私が大好きなものが詰まった大切な1着♡♡

ネック周りのデザインを際立たせるため、ポニーテールにしてみました^^

洋服に合わせたヘアアレンジも頑張って勉強しようと思います！

 

8月には、今からとても楽しみにしている友人との予定があるので、またブログでご紹介させて頂きます♡