DEC.28
LIFE STYLE / <四季ご飯 晴れ間>@東京
みなさま、こんにちは。PRESSです。
今日は、今年最後の平日。
仕事納めの方も多いのではないでしょうか？
忘年会も年末の挨拶も、ひとしきり終え、新年への準備が忙しくなってきました。
私も今日が仕事納めになるので、大掃除や諸々を終えたらお年賀を抱えて帰省します。
そして、この年末年始は寒波のピークと言われていますので、(ダウンコートがマストですね！)
都内で過ごされる方も帰省される方も、体調管理には十分気をつけてお過ごしくださいませ。
さて、都内でのお食事も食べ納めです。
そんな食べ納めには、心も休まるお気に入りのお店< 四季ご飯 晴れ間 >を選びました。
店主の中原さんは、女性オーナーさんでいつも明るく楽しく、そしてパワーをくれるのでお店に行くだけで元気になれるんです。
誰と行ってもとても喜んでもらえるのと、和食ならではの季節メニューが楽しめるので、いつ行っても新しいお料理に出会える！そんな所も魅力です。
また、オープン当初から人気のお店ではあったのですが、
先日発表されたミシュランガイド2019のビブグルマン部門に今年も選出され、これで５年連続の掲載です！
すっかりミシュランの常連さんで、またまた人気のお店に・・・。本当に素晴らしいですね。
さて、随分前になってしまうのですが、季節は秋。
この日はお願いしていたウニの入荷があったと連絡を頂き、＜うにの土鍋ご飯＞を目的に行ってきました。
初めて食べるウニの土鍋ご飯に、ウキウキしながら向かいました・・・
この日も、お決まりのコースを注文し、最後に出てきたのが、こちら。
＜うにの土鍋ご飯＞です。言葉では表現できないほど、とても美味しかったです！
そして、12月にもお邪魔してきました！これで、食べ納め！！！
せいこ蟹はこの季節の楽しみなので、この日はもちろん、せいこ蟹を目的に。
なかなかタイミングが合わずにいましたが、年内になんとか行くことができました！
そして、この日もコースで頂き、お酒は日本酒のお勧めのものを頂きました。
かぼちゃのすりながし
いくらの醤油漬けと自家製豆腐や柿と牡蠣のグラタンなど、美味しいお料理が５品も。
そして、白子の茶碗蒸し！
おめあての＜せいこ蟹＞！
１年ぶりのせいこ蟹・・・とっても美味しかったです。
そして、甲羅酒も楽しみました！
また、この日は贅沢に、
炊きたてのご飯の上にたっぷりの雲丹を・・・
その上に温泉卵をのせ、うに醤油と共に頂きました！！！
それから、こちらも。
どうしても食べたかった＜たらこと三つ葉の土鍋ご飯＞！！
やっぱりの晴れ間の土鍋ご飯は、絶品でした。
今年も色々な方に、お世話になりながら、楽しくお仕事をさせて頂きました。
また、来年もmidをどうぞ宜しくお願い致します。
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